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Aujourd’hui, c’est la fête de la Mi-Automne.
En Chine, à cette période de l’année, les gens achètent et mangent des gâteaux de lune, puis se réunissent en famille.
Récemment, les gâteaux de lune originaux lancés par de nombreuses universités de Pékin sont devenus populaires sur Internet, au point qu’il est même difficile d’en obtenir un.
Parmi eux, les gâteaux de lune de l’Université de Pékin et de l’Université Tsinghua sont particulièrement populaires.
Ce ne sont pas seulement les enseignants et les étudiants des universités qui se précipitent pour les acheter : de nombreux anciens élèves déjà diplômés, et même des personnes extérieures aux établissements, cherchent aussi quelqu’un pour les acheter à leur place sur les réseaux sociaux.
Pourquoi ces gâteaux de lune universitaires sont-ils si attrayants ?
Tout d’abord, leur design est très original.
Les gâteaux de lune portent l’emblème de l’université, des bâtiments emblématiques ou la devise de l’établissement.
En outre, de nombreuses boîtes de gâteaux de lune contiennent également de petits cadeaux spéciaux, comme des cartes postales et des marque-pages.
Ensuite, les saveurs sont variées et les produits sont plus sains.
Les gâteaux de lune universitaires d’aujourd’hui conservent non seulement les saveurs traditionnelles classiques, comme le jaune d’œuf, mais ajoutent aussi de nouvelles saveurs appréciées des jeunes, comme le matcha et le chocolat.
Pour la santé de tous, de nombreux gâteaux de lune sont aussi spécialement préparés avec des recettes pauvres en sucre et en matières grasses.
Des experts en éducation indiquent que les gâteaux de lune universitaires sont populaires non seulement parce qu’ils sont délicieux, mais aussi parce qu’ils représentent une forme de culture universitaire.
Pour les étudiants et les anciens élèves, manger ce gâteau de lune peut leur rappeler leurs belles années à l’université ; pour les autres, c’est aussi une façon d’exprimer leur aspiration à fréquenter une université prestigieuse.