là yuè腊月èr shí bā二十八：fā miàn发面tiē huā贴花，hǎo yùn好运quán jiā全家
En marchant dans les rues et ruelles de Chine, si vous sentez l'arôme sucré du blé dans l'air et voyez une touche de rouge vif sur les fenêtres, c'est sûrement le 28 décembre lunaire.
On dit souvent dans le folklore : « Le 28, on fait lever la pâte. »
Ce jour-là, la cuisine devient l'endroit le plus animé de la maison.
Tout le monde se lave les mains, pétrit une grosse boule de pâte et attend qu'elle gonfle lentement dans un endroit chaud.
Pourquoi faut-il faire lever la pâte ce jour-là ?
En plus de préparer le plat principal du Nouvel An, le mot « lever » symbolise la « prospérité » et la « richesse ».
Les gens mettent leurs espoirs pour la nouvelle année dans la pâte, en la façonnant en petits poissons ou oiseaux.
Lorsque les petits pains chauds sortent de la vapeur, ce parfum est le sentiment de bonheur le plus rassurant pour les Chinois.
Après avoir fini en cuisine, tout le monde s'occupe à « coller des décorations ».
Les couplets rouges, les peintures du Nouvel An délicates et les fines découpes de papier sur les fenêtres décorent la maison de manière vive et festive.
Coller les couplets demande en fait un savoir-faire ; la position des lignes supérieure et inférieure dépend de l'orientation de l'inscription horizontale.
Les fleurs rouges découpées ne sont pas seulement un art populaire ancien, mais aussi un moyen d'accueillir la chance et de chasser la malchance.
Aujourd'hui, il existe même des « découpes en papier 3D » qui ressemblent à de petites sculptures, rendant cette ancienne tradition de plus en plus intéressante.
De la levée de la pâte à la pose des décorations sur les fenêtres, ces pas occupés nous disent : le Nouvel An est vraiment à nos portes.
Je souhaite à tous que dans la nouvelle année, vos jours montent comme la pâte et que votre vie soit aussi belle et prospère que les décorations sur les fenêtres !