guān fāng官方yán chá严查“jiǎ quán甲醛bái cài白菜”
Récemment, un incident de « chou au formaldéhyde » s’est produit dans la province du Hebei, suscitant une large attention de la société.
Afin de garder les légumes frais pendant le transport sur de longues distances, un petit nombre de commerçants ont enfreint les règles en utilisant des solutions chimiques comme conservateurs.
Après l’incident, les autorités compétentes ont rapidement ouvert une enquête, traité les personnes impliquées conformément à la loi et mené des contrôles stricts dans les marchés de gros de légumes de différentes régions.
D’après les contrôles par échantillonnage, les légumes vendus actuellement sur les marchés officiels des grandes villes respectent les normes de qualité et de sécurité, et les choux problématiques ne sont pas arrivés sur les principaux marchés de consommation.
Cependant, des informations fausses et exagérées sont également apparues sur internet.
Afin d’attirer des vues, certains comptes de médias indépendants ont même présenté des aliments courants, comme les champignons, le tofu et les fruits de mer, comme des « ingrédients dangereux ». Cela a provoqué la panique chez de nombreuses personnes, qui vont jusqu’à « ne plus oser acheter aucun légume ».
Les experts indiquent que, même s’il faut sévèrement réprimer les infractions, il n’est pas nécessaire d’avoir excessivement peur, et il ne faut surtout pas croire aveuglément les rumeurs sur internet.
De nombreux aliments ordinaires sont sûrs et fiables tant qu’ils proviennent de circuits officiels.
Après avoir acheté des légumes et les avoir rapportés chez soi, couper la partie des racines, les rincer plusieurs fois à l’eau propre et bien les cuire permet de contribuer efficacement à la sécurité alimentaire.
La sécurité alimentaire exige une surveillance stricte des organismes gouvernementaux, mais aussi une attitude rationnelle de la part de chacun.
En choisissant d’acheter ses ingrédients dans des supermarchés et des marchés agricoles officiels, on peut manger sainement et en toute tranquillité.