huàn换yī huàn一换zhǔ shí主食，shēn tǐ身体gèng更jiàn kāng健康
Quel aliment de base mangez-vous tous les jours ?
Du riz blanc ou des nouilles ?
Une étude récente nous dit que le simple fait de changer d’aliment de base peut rendre le corps plus sain.
Des scientifiques ont découvert que si l’on remplace l’aliment de base par des céréales complètes et que l’on continue pendant six semaines, le niveau d’inflammation dans le corps baisse nettement.
L’inflammation chronique est mauvaise pour le corps et peut provoquer des maladies cardiaques ou un cancer.
Changer son alimentation est une solution simple et efficace.
Que sont les céréales complètes ?
Le riz blanc et la farine blanche que nous mangeons d’habitude sont des « céréales raffinées », car ils ont été trop transformés et ont perdu une grande partie de leurs nutriments.
Les céréales complètes désignent par exemple le riz complet, l’avoine, le maïs et le sarrasin.
Elles conservent leur enveloppe extérieure et contiennent davantage de fibres alimentaires.
Les recherches montrent que les céréales complètes ont de nombreux bienfaits.
D’abord, elles aident le corps à lutter contre l’inflammation et renforcent le système immunitaire.
Ensuite, elles aident à contrôler la glycémie et le poids corporel.
Manger des céréales complètes aide à se sentir rassasié, à moins prendre de poids et est très utile pour prévenir le diabète.
Alors, comment faut-il les manger ?
Les experts recommandent qu’environ un tiers des aliments de base consommés chaque jour soient des céréales complètes.
Si vous trouvez le riz complet trop dur, vous pouvez d’abord le faire tremper pendant deux heures, ou le cuire avec du riz blanc.
En réalité, être en bonne santé n’est pas difficile.
Il n’est pas nécessaire de changer complètement ses habitudes ; il suffit d’ajouter un peu de céréales complètes dans son bol.
À partir d’aujourd’hui, essayez de changer d’aliment de base et offrez à votre corps un avenir plus léger !