yìn dù

印度

shí wù

食物

làng fèi

浪费

zhèng zài

正在

biàn chéng

变成

huán jìng

环境

dìng shí zhà dàn

定时炸弹

L’Inde compte beaucoup de personnes qui ne mangent pas à leur faim, mais en même temps elle gaspille aussi une énorme quantité de nourriture, ce qui aggrave encore le problème.

Un nouveau rapport de l’ONU indique que l’Inde fait partie des pays qui émettent beaucoup de méthane dans le monde.

Quand les aliments pourrissent dans les décharges, ils libèrent du méthane, un gaz qui réchauffe la Terre.

Quand il fait plus chaud, les cultures sont plus facilement touchées par la chaleur et les inondations, et les pertes alimentaires augmentent aussi, créant un cercle vicieux.

Chaque année, l’Inde gaspille de grandes quantités de fruits, de légumes et d’autres aliments, et le problème se produit dans les fermes, pendant le transport et dans la vie urbaine.

Par exemple, les agriculteurs manquent d’entrepôts frigorifiques et de camions réfrigérés, donc beaucoup d’aliments frais se gâtent avant d’être vendus ; de mauvaises conditions de transport augmentent aussi le gaspillage ; et dans les villes, les familles et les grands rassemblements jettent souvent beaucoup de nourriture encore consommable.

Pour changer cette situation, l’Inde a besoin de meilleures chaînes du froid et de meilleurs systèmes de stockage, et elle doit aussi encourager les restaurants et les supermarchés à donner les surplus alimentaires, tout en transformant les déchets alimentaires en énergie.

Ainsi, on réduira non seulement la pollution, mais on aidera aussi davantage de personnes à avoir à manger.