yìn dù

印度

shí wù

食物

làng fèi

浪费

zhèng zài

正在

biàn chéng

变成

huán jìng

环境

dìng shí zhà dàn

定时炸弹

Ấn Độ có rất nhiều người không được ăn đủ, nhưng đồng thời cũng lãng phí một lượng lớn thực phẩm, khiến vấn đề càng nghiêm trọng hơn.

Một báo cáo mới của Liên Hợp Quốc cho biết Ấn Độ là một trong những quốc gia có lượng khí mê-tan thải ra cao trên thế giới.

Khi thức ăn bị phân hủy ở bãi rác, nó sẽ thải ra khí mê-tan, một loại khí làm Trái Đất nóng lên.

Khi thời tiết nóng hơn, cây trồng dễ bị ảnh hưởng bởi nắng nóng và lũ lụt hơn, và tổn thất lương thực cũng sẽ nhiều hơn, tạo thành một vòng luẩn quẩn.

Mỗi năm Ấn Độ lãng phí một lượng lớn trái cây, rau củ và các loại thực phẩm khác, và vấn đề này xảy ra ở nông trại, trong quá trình vận chuyển và trong đời sống đô thị.

Ví dụ, nông dân thiếu kho lạnh và xe tải lạnh nên nhiều thực phẩm tươi bị hỏng trước khi bán được; điều kiện vận chuyển kém cũng làm tăng lãng phí; còn ở thành phố, các gia đình và những buổi tụ họp lớn thường vứt bỏ rất nhiều thức ăn vẫn còn ăn được.

Để thay đổi tình trạng này, Ấn Độ cần hệ thống chuỗi lạnh và kho bảo quản tốt hơn, đồng thời khuyến khích nhà hàng và siêu thị quyên góp phần thức ăn dư thừa, và biến rác thải thực phẩm thành năng lượng.

Làm như vậy không chỉ giúp giảm ô nhiễm mà còn giúp nhiều người có thức ăn hơn.