wèi shén me
为什么
wǒ men
我们
hěn shǎo
很少
chī
吃
é ròu
鹅肉
？
ทำไมเราจึงไม่ค่อยกินเนื้อห่าน?
shuō说dào到jiā qín家禽 ，dà jiā大家zuì最cháng常chī吃de的shì是jī ròu鸡肉hé和yā ròu鸭肉 ，é ròu鹅肉què却hěn shǎo很少chū xiàn出现zài在cān zhuō餐桌shàng上 。
เมื่อพูดถึงสัตว์ปีก เนื้อที่คนส่วนใหญ่มักกินคือเนื้อไก่และเนื้อเป็ด ส่วนเนื้อห่านนั้นไม่ค่อยปรากฏบนโต๊ะอาหาร
qí shí其实 ，é鹅ròu肉bù jǐn不仅hǎo chī好吃 ，ér qiě而且fēi cháng非常yǒu有yíng yǎng营养 ，shì是yī zhǒng一种cháng cháng常常bèi被dà jiā大家hū lüè忽略de的měi shí美食 。
จริง ๆ แล้ว เนื้อห่านไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เป็นอาหารอร่อยที่ผู้คนมักมองข้าม
wèi shén me为什么é鹅ròu肉bǐ jiào比较shǎo jiàn少见ne呢 ？
ทำไมเนื้อห่านจึงพบเห็นได้น้อยกว่ากัน?
shǒu xiān首先 ，yǎng é养鹅de的chéng běn成本hěn很gāo高 。
ประการแรก ต้นทุนในการเลี้ยงห่านสูง
é鹅zhǎng长dé得màn慢 ，chī吃dé得duō多 ，xū yào需要de的shēng huó生活kōng jiān空间yě也dà大 。
ห่านโตช้า กินมาก และยังต้องการพื้นที่ในการเลี้ยงดูมากด้วย
yīn cǐ因此 ，shì chǎng市场shàng上é鹅de的shù liàng数量bǐ比jī鸡hé和yā鸭shǎo少hěn duō很多 。
ดังนั้น จำนวนห่านในตลาดจึงน้อยกว่าไก่และเป็ดมาก
lìng wài另外 ，é鹅de的gè tóu个头hěn很dà大 ，mǎi买yī zhěng zhǐ一整只jià gé价格bǐ jiào比较guì贵 ，hěn duō很多rén人yě也dān xīn担心yī dùn一顿chī吃bù不wán完 。
นอกจากนี้ ห่านมีขนาดตัวใหญ่ การซื้อทั้งตัวจึงมีราคาค่อนข้างแพง และหลายคนก็กังวลว่าจะกินไม่หมดในมื้อเดียว
suī rán虽然jià gé价格shāo稍guì贵 ，dàn但é ròu鹅肉de的yíng yǎng营养fēi cháng非常yōu xiù优秀 。
แม้ราคาจะแพงกว่าเล็กน้อย แต่เนื้อห่านมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีมาก
tā它de的zhī fáng脂肪bǐ jiào比较jiàn kāng健康 ，duì对bǎo hù保护xīn zàng心脏yǒu有hǎo chù好处 。
ไขมันของเนื้อห่านค่อนข้างดีต่อสุขภาพ และมีประโยชน์ต่อการดูแลหัวใจ
ér qiě而且 ，é ròu鹅肉lǐ里hán yǒu含有fēng fù丰富de的tiě铁yuán sù元素hé和duì对shēn tǐ身体yǒu yì有益de的kuàng wù zhì矿物质 ，néng能bāng zhù帮助tí gāo提高miǎn yì lì免疫力 。
นอกจากนี้ เนื้อห่านยังมีธาตุเหล็กและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่มาก ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้
bù guò不过xū yào需要zhù yì注意de的shì是 ，é鹅ròu肉bù不shì hé适合tòng fēng痛风huàn zhě患者shí yòng食用 ，dà jiā大家píng shí平时yě也jǐn liàng尽量shǎo少hē喝zhǔ煮le了hěn jiǔ很久de的é鹅ròu tāng肉汤 。
อย่างไรก็ตาม ควรทราบว่าเนื้อห่านไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ และควรพยายามดื่มน้ำซุปเนื้อห่านที่เคี่ยวนานให้น้อยลงด้วย
zài在zhōng guó中国 ，é ròu鹅肉yǒu有hěn duō很多yǒu míng有名de的zuò fǎ做法 。
ในจีน มีวิธีปรุงเนื้อห่านที่มีชื่อเสียงมากมาย
bǐ rú比如guǎng dōng广东de的shāo é烧鹅 ，pí皮cuì脆ròu肉xiāng香 ；hái yǒu还有dōng běi东北de的dùn炖dà é大鹅 ，fēi cháng非常shì hé适合dōng tiān冬天chī吃 。
ตัวอย่างเช่น ห่านย่างกวางตุ้งมีหนังกรอบและเนื้อหอม ส่วนห่านตุ๋นของจีนตะวันออกเฉียงเหนือก็เหมาะมากสำหรับกินในฤดูหนาว
zhè xiē这些cài菜zài在gè dì各地dōu都hěn很shòu huān yíng受欢迎 。
อาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมมากในหลายพื้นที่
zhuān jiā专家jiàn yì建议 ，chī吃ròu肉yào要shì liàng适量 。
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรกินเนื้อสัตว์ในปริมาณพอเหมาะ
rú guǒ如果xǐ huān喜欢chī吃é鹅ròu肉 ，měi zhōu每周chī吃yí gè一个é tuǐ鹅腿de的liàng量jiù就zú gòu足够le了 。
หากชอบกินเนื้อห่าน กินในปริมาณเท่ากับน่องห่านหนึ่งชิ้นต่อสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว
xià cì下次qù去mǎi cài买菜shí时 ，bù fáng不妨mǎi买yì diǎn一点é ròu鹅肉cháng cháng尝尝 ，gěi给jiā lǐ家里de的cān zhuō餐桌zēng jiā增加yī dào一道jiàn kāng健康de的xīn新cài菜
ครั้งต่อไปที่ไปซื้อของกิน ลองซื้อเนื้อห่านมาชิมสักเล็กน้อย เพื่อเพิ่มอาหารจานใหม่ที่ดีต่อสุขภาพให้กับโต๊ะอาหารของครอบครัว
· · ·
By Easy Mandarin News|AI-assisted