bái gōng白宫guó yàn国宴zhōng中de的zhōng měi中美jiāo liú交流
Государственный ужин в Белом доме — это важное мероприятие, на котором президент США приветствует иностранных лидеров.
В 1979 году, вскоре после установления дипломатических отношений между Китаем и США, президент США Картер устроил государственный ужин для прибывших с визитом Дэн Сяопина и его супруги Чжо Линь. Среди блюд были запечённая телячья голяшка, рулеты с морепродуктами, рис, салат и каштановый десерт.
Позднее китайские лидеры Чжао Цзыян, Ли Сяньнянь, Цзян Цзэминь, Чжу Жунцзи, Ху Цзиньтао и другие также получали официальный приём во время визитов в США.
На государственном ужине, в котором участвовал Цзян Цзэминь в 1997 году, были приготовлены лобстер, говядина и десерты в форме панд.
В 2011 году Обама устроил государственный ужин для Ху Цзиньтао. В меню были лобстер, стейк, яблочный пирог и мороженое.
В 2015 году Си Цзиньпин впервые принял участие в государственном ужине в Белом доме в качестве председателя КНР. Среди блюд были грибной суп, лобстер, баранина и замороженный десерт с личи.
Когда позднее он снова приехал в Белый дом на государственный ужин, хозяева использовали местные американские ингредиенты, чтобы приготовить блюда с китайскими вкусами, например тыквенный суп, морского окуня с кунжутом и медовое мороженое.
Эти государственные ужины — не просто совместные трапезы; они также показывают, какое значение обе страны придают прибывающим гостям.