méi

没

mài wán

卖完

de

的

yuè bǐng

月饼

qù

去

nǎ ér

哪儿

le

了

 

？

После праздника Середины осени лунные пряники быстро исчезают с полок супермаркетов.

Многим интересно: куда в итоге деваются те лунные пряники, которые не удалось продать?

На самом деле, чтобы избежать отходов, многие супермаркеты начинают снижать цены за несколько дней до праздника Середины осени, например проводят акции «купи один — получи второй бесплатно».

Современные пищевые фабрики тоже стали предусмотрительнее: они заранее планируют производство в соответствии со спросом на рынке, поэтому после праздника остается гораздо меньше лунных пряников, чем раньше.

Если после праздника все же остаются непроданные лунные пряники, производители обычно раздают их сотрудникам в качестве праздничного подарка или жертвуют благотворительным организациям.

Часть лунных пряников, срок годности которых еще не истек, продают по низкой цене магазинам, специализирующимся на продуктах с близким сроком годности, где их продолжают продавать со скидками.

А как же поступают с лунными пряниками, у которых срок годности действительно истек?

Чтобы обеспечить безопасность продуктов питания, государственные проверки очень строги, и возвращение просроченных лунных пряников на рынок категорически запрещено.

У таких просроченных лунных пряников есть в основном два назначения: их централизованно уничтожают или перерабатывают в корм для животных.

Некоторые комбикормовые заводы собирают просроченные лунные пряники, которые не испортились, измельчают и высушивают их, а затем делают из них корм для свиней или кур.

Интересно, что из-за большого количества орехов, таких как арахис и семечки дыни, лунные пряники «пять орехов», которые многие обычно не любят есть, на комбикормовых заводах, наоборот, имеют самую высокую ценность и наиболее востребованы.

От заблаговременного планирования производства до переработки в корм для животных — сегодня процесс обращения с лунными пряниками становится все более стандартизированным.

Это не только обеспечивает безопасность продуктов питания, но и позволяет разумно использовать ресурсы.