zhōng guó
中国
zěn yàng
怎样
jiǎn shǎo
减少
shí wù
食物
làng fèi
浪费
?

中国はどのように食べ物の無駄を減らしているのか?
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zhōng guó中国yǒu有yī jù huà一句话jiào叫“mín yǐ shí wéi tiān民以食为天”,yì sī意思shì是rén men人们hěn很zhòng shì重视chī fàn吃饭。

中国には「民は食を天とす」という言葉があり、人々が食事をとても大切にしていることを意味します。

zài在zhōng guó中国,hěn很duō多rén人xǐ huān喜欢diǎn点hěn很duō多cài菜,tè bié特别shì是zài在qǐng kè请客de的shí hòu时候,zhè yàng这样huì会yǒu有hěn很duō多shèng cài剩菜。

中国では、多くの人が特にお客さんを招くときにたくさんの料理を注文するのが好きで、そのため残り物が多くなります。

xiàn zài现在,yuè lái yuè越来越duō多de的rén人xǐ huān喜欢chī吃ròu肉,chī吃de的shí wù食物yě也gèng更duō多le了,zhè这ràng让shí wù食物làng fèi浪费biàn dé变得gèng更yán zhòng严重。

最近では、ますます多くの人が肉を食べるのが好きで、食べる量も増え、食べ物の無駄がより深刻になっています。

yán jiū研究fā xiàn发现,zhōng guó中国měi nián每年yǒu有hěn很duō多shí wù食物bèi被rēng diào扔掉,tè bié特别shì是zài在jiā lǐ家里hé和cān guǎn餐馆lǐ里。

研究によると、中国では毎年多くの食べ物が捨てられており、特に家庭やレストランで多いです。

wèi le为了jiǎn shǎo减少làng fèi浪费,yǒu rén有人fā qǐ发起le了“guāng pán xíng dòng光盘行动”,dà jiā大家chī吃wán完pán zi盘子lǐ里de的shí wù食物,bù不làng fèi浪费。

無駄を減らすために、「光盤行動(きれいに食べる運動)」が始まり、みんなが皿の中の食べ物を残さず食べるようにしています。

hòu lái后来,zhèng fǔ政府yě也zhì dìng制定le了fǎn反shí pǐn食品làng fèi浪费fǎ法,yāo qiú要求cān guǎn餐馆hé和wǎng luò网络píng tái平台bú yào不要gǔ lì鼓励dà jiā大家diǎn点tài太duō多cài菜huò zhě或者zuò做chī bō吃播jié mù节目。

その後、政府も食品ロス防止法を制定し、レストランやネットプラットフォームに対して、料理を多く注文したり、食べる様子を見せる番組を作ったりしないよう求めています。

xiàn zài现在,hěn很duō多cān guǎn餐馆huì会tí gōng提供xiǎo小fèn份cài菜hé和dǎ bāo打包hé盒,dà jiā大家yě也kāi shǐ开始jué de觉得chī吃wán完fàn饭bù不shèng cài剩菜shì是hǎo好xí guàn习惯。

今では、多くのレストランが小皿料理や持ち帰り用の容器を提供し、食事を残さず食べることが良い習慣だと考えられるようになっています。

bù guò不过,chú le除了chī fàn吃饭shí时de的làng fèi浪费,shí wù食物zài在shēng chǎn生产、yùn shū运输hé和chǔ cún储存guò chéng过程zhōng中yě也huì会bèi被làng fèi浪费。

しかし、食事中の無駄だけでなく、生産、輸送、保存の過程でも食べ物が無駄になっています。

zhōng guó中国zhèng fǔ政府zhèng zài正在nǔ lì努力jiǎn shǎo减少zhè xiē这些huán jié环节de的làng fèi浪费,xī wàng希望dà jiā大家dōu都néng能zhēn xī珍惜shí wù食物。

中国政府はこれらの段階での無駄を減らすために努力しており、みんなが食べ物を大切にすることを望んでいます。

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By Jo Carter / Global Voices|CC BY 3.0|Modified & AI-assisted

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