bái gōng白宫guó yàn国宴zhōng中de的zhōng měi中美jiāo liú交流
Una cena de Estado en la Casa Blanca es un evento importante en el que el presidente de Estados Unidos recibe a líderes extranjeros.
En 1979, poco después de que China y Estados Unidos establecieran relaciones diplomáticas, el presidente estadounidense Carter ofreció una cena de Estado a Deng Xiaoping y a su esposa, Zhuo Lin, quienes estaban de visita. Los platos incluyeron jarrete de ternera asado, rollitos de marisco, arroz, ensalada y un postre de castañas.
Más tarde, líderes chinos como Zhao Ziyang, Li Xiannian, Jiang Zemin, Zhu Rongji y Hu Jintao también recibieron una recepción oficial cuando visitaron Estados Unidos.
En 1997, en la cena de Estado a la que asistió Jiang Zemin se prepararon langosta, carne de res y postres con forma de panda.
En 2011, Obama ofreció una cena de Estado para Hu Jintao. El menú incluyó langosta, bistec, tarta de manzana y helado.
En 2015, Xi Jinping asistió por primera vez a una cena de Estado en la Casa Blanca como presidente de China. Los platos incluyeron sopa de champiñones, langosta, cordero y un postre helado de lichi.
Cuando más tarde volvió a la Casa Blanca para otra cena de Estado, los anfitriones utilizaron ingredientes locales estadounidenses para crear platos con sabores chinos, como sopa de calabaza, lubina con sésamo y helado de miel.
Estas cenas de Estado no son solo comidas compartidas; también muestran la importancia que ambos países conceden a los visitantes.