má là tàng麻辣烫zài在rì běn日本zǒu hóng走红，chéng成liú xíng yǔ流行语hòu xuǎn候选
In letzter Zeit ist der beliebteste chinesische Snack unter jungen Menschen in Japan Malatang.
Dieses Gericht aus Sichuan ist nun auch Kandidat für den japanischen „Modewort des Jahres“-Preis.
Malatang zeichnet sich durch seine betäubende und scharfe Würze aus.
„Betäubend“ kommt vom Sichuan-Pfeffer, der die Zunge kribbeln lässt; „scharf“ kommt von Chili, was dazu führt, dass man immer mehr essen möchte.
Beim Essen von Malatang können die Gäste ihre Zutaten selbst wählen, zum Beispiel Gemüse, Fleisch, Tofu, Pilze, Glasnudeln, und diese dann in heißer Suppe kochen.
Jeder kann seinen eigenen Geschmack kreieren, und diese Art ist bei jungen Leuten sehr beliebt.
Ein weiterer Grund für die Beliebtheit von Malatang in Japan ist, dass viele Leute gerne Fotos machen.
Die bunten Zutaten und die scharfe Suppe sehen sehr schön aus, und viele posten Fotos in sozialen Medien.
So erfahren immer mehr Menschen davon und wollen es probieren.
Außerdem enthält Malatang viele Gemüse sowie einige Heilkräuter und Gewürze.
Die Leute finden, dass es lecker und gesund ist und man sich danach nicht belastet fühlt.
Man kann es auch leicht alleine essen, ohne zu viele Zutaten bestellen zu müssen, was sehr praktisch ist.
Die Beliebtheit von Malatang hält weiter an.
Es ist nicht nur ein Essen, sondern auch ein neuer Lebensstil für junge Menschen in Japan geworden.
Durch eine Schüssel Malatang spüren die Menschen den Reiz chinesischer Geschmacksrichtungen.