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Ein Staatsbankett im Weißen Haus ist eine wichtige Veranstaltung, bei der der US-Präsident ausländische Staats- und Regierungschefs willkommen heißt.

1979, kurz nachdem China und die Vereinigten Staaten diplomatische Beziehungen aufgenommen hatten, veranstaltete US-Präsident Carter ein Staatsbankett für Deng Xiaoping und seine Ehefrau Zhuo Lin, die zu Besuch waren. Zu den Speisen gehörten gebratene Kalbshaxe, Meeresfrüchterollen, Reis, Salat und ein Kastaniendessert.

Später wurden auch chinesische Staatsführer wie Zhao Ziyang, Li Xiannian, Jiang Zemin, Zhu Rongji und Hu Jintao bei ihren Besuchen in den Vereinigten Staaten offiziell empfangen.

Bei dem Staatsbankett, an dem Jiang Zemin 1997 teilnahm, wurden Hummer, Rindfleisch und Desserts in Pandaform serviert.

2011 veranstaltete Obama ein Staatsbankett für Hu Jintao. Auf der Speisekarte standen Hummer, Steak, Apfelkuchen und Eiscreme.

2015 nahm Xi Jinping erstmals als Präsident Chinas an einem Staatsbankett im Weißen Haus teil. Zu den Speisen gehörten Pilzsuppe, Hummer, Lammfleisch und ein gefrorenes Litschi-Dessert.

Als er später erneut zu einem Staatsbankett ins Weiße Haus kam, verwendeten die Gastgeber lokale amerikanische Zutaten, um Gerichte mit chinesischen Geschmacksnoten zuzubereiten, etwa Kürbissuppe, Wolfsbarsch mit Sesam und Honigeis.

Diese Staatsbankette sind nicht nur gemeinsame Mahlzeiten; sie zeigen auch, welchen Wert beide Länder den besuchenden Gästen beimessen.