yìn dù

印度

shí wù

食物

làng fèi

浪费

zhèng zài

正在

biàn chéng

变成

huán jìng

环境

dìng shí zhà dàn

定时炸弹

In Indien gibt es viele Menschen, die nicht genug zu essen haben, aber gleichzeitig wird auch sehr viel Lebensmittel verschwendet, was das Problem noch verschlimmert.

Ein neuer UN-Bericht sagt, dass Indien zu den Ländern mit hohen Methanemissionen in der Welt gehört.

Wenn Lebensmittel auf Mülldeponien verrotten, setzen sie Methan frei, ein Gas, das die Erde wärmer macht.

Wenn das Wetter heißer wird, werden Nutzpflanzen leichter von Hitze und Überschwemmungen betroffen, und auch die Lebensmittelverluste nehmen zu, wodurch ein Teufelskreis entsteht.

Indien verschwendet jedes Jahr große Mengen an Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln, und das Problem entsteht auf den Bauernhöfen, beim Transport und im Stadtleben.

Zum Beispiel fehlen den Bauern Kühlhäuser und Kühltransporter, sodass viele frische Lebensmittel verderben, bevor sie verkauft werden können; schlechte Transportbedingungen erhöhen die Verschwendung ebenfalls; und in den Städten werfen Familien und große Feiern oft viel noch essbares Essen weg.

Um diese Situation zu ändern, braucht Indien bessere Kühlketten und Lagerungssysteme. Außerdem sollte es Restaurants und Supermärkte dazu ermutigen, überschüssige Lebensmittel zu spenden, und Lebensmittelabfälle in Energie umwandeln.

So lässt sich nicht nur die Umweltverschmutzung verringern, sondern auch mehr Menschen können etwas zu essen bekommen.